Você é fã de Vinho?

Conheça mitos e verdades da bebida mais famosa do mundo. MITO Frequentemente é fato, mas o preço de um vinho depende da localização, do produtor, das premiações, da cotação do dólar… “Tanto que em degustações às cegas não é raro um vinho sem fama e economicamente acessível ser tido como o melhor”, diz o sommelier Fernando Perazza. MITO A rolha garante o cerimonial da abertura da garrafa, permite que o vinho respire e, se for o caso, envelheça dignamente. “A rosca é mais barata do que a rolha, mas não…

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Vinhos

Especialista há 15 anos no mundo dos vinhos, Giuliana Ferreira, sommelière oficial da Casa Flora e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers, dá dicas básicas para quem está se iniciando no universo das taças e não quer fazer feio na hora de escolher os rótulos.

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